Single Barrel Whiskey シングル・バレル・ウイスキー
オレゴン州ローグ・バレー産の未発芽2列大麦を原料に、新規チャード・アメリカン・オーク樽で3年以上熟成後、オレゴン・オーク(ガリアーナ・オーク)樽でさらに1年追加熟成を施した計5年熟成のシングル・バレル表現。85プルーフ(42.5% ABV)。ポット・スティルで2回蒸溜し、すべての工程を自社内で完結させるイモータル・スピリッツの看板製品。
| 蒸溜所 | Immortal Spirits Distilling (イモータル・スピリッツ&ディスティリング・カンパニー) |
|---|---|
| 種別 | American Single Malt |
| アルコール度数 | 42.5% |
| 熟成年数 | 5 |
| 備考 | 85 Proof (42.5% ABV), 5 years total aged (3yr new oak + 1yr Oregon Oak). Single grain from unmalted 2-row barley. Bottled Jan 2020 for a recent release. |