マッカーシーズ オレゴン シングルモルト ウイスキー（ピーテッド）McCarthy's Oregon Single Malt Whiskey (Peated)

スコットランドから輸入した100%ピートモルト大麦を原料に使用し、伝統的なホルシュタイン型銅製ポットスチルで蒸溜後、オレゴンオーク樽で最低3年間熟成される。アイラ島のシングルモルト、とりわけラガヴーリンにも比較されるほどの重厚なスモーキーな個性を持ちながら、アメリカン・オークがもたらすバニラやキャラメルの甘みが適度にスモークを緩和し、独自の風味バランスを形成している。本製品はアメリカにおけるシングルモルト・ウイスキーのパイオニア的存在として長く語り継がれており、現在もクラフト蒸溜所の世界的なトレンドを牽引するアイコニックな一本として愛飲されている。標高が高く気温変化の大きいマウントフッド山麓での熟成が、独特の深みとスモークキャラクターを生み出す要因となっている。