デッド・ガイ ウイスキー スタウト・カスク・フィニッシュドDead Guy Whiskey Stout Cask Finished
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オレゴンコーストに構えるローグ・エールズ&スピリッツが展開するデッド・ガイ・ウイスキーのスペシャル・エディション、「スタウト・カスク・フィニッシュド」。同蒸溜所は社内のローリング・サンダー・バレル・ワークスで自製する100%銅製のアメリカンオーク樽を使用することで知られるが、本製品はさらにユニークな工程を採用している。まずシングルモルト原酒をオーシャン・エイジング(海洋熟成)で1年、続いてスタウトビール樽に漬け込んだアメリカンオーク樽でさらに2年、合計3年の熟成を経る。ダークなチョコレート、コーヒー、深煎りモルトのリッチな風味が標準のデッド・ガイ・ウイスキーに重ねられており、スタウトのビタービアノートがシングルモルトのスムースさと絶妙に融合している。ブルワリーとディスティラリーを一体で運営するローグならではのブリュー×ディスティル融合スタイルを体現した製品。
| 蒸溜所 | Rogue Spirits (ローグスピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 48.5% |
| 熟成年数 | 3年 |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ(後熟)とは|移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ(後熟)の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- アメリカンシングルモルトとは|2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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