ウェストワード ウイスキー トリプル・ディスティルド カスク・ストレングス 2025Westward Whiskey Triple-Distilled Cask Strength 2025

ウェストワード・ウイスキー・トリプル・ディスティルド・カスク・ストレングスは2025年にリリースされたウェストワード初のトリプル蒸留表現であり、アイリッシュ・ウイスキーの伝統に着想を得ながら、明確にウェストワードらしさを体現した意欲作である。オレゴン州ポートランドの蒸留所では通常2回の銅製ポットスチル蒸留を行うが、この表現では初めて3回目の蒸留工程を加えている。追加のパスがテクスチャーと風味のトーンをどのように変容させるかを探求した実験の結果として生まれた一本であり、マスター・ブレンダーのマイルズ・ムンローによって監修された。熟成期間は6年7ヶ月とウェストワードの標準的な表現より長く、ニュー・アメリカン・オーク樽でじっくりと熟成させた後、一切の加水を行わずカスク・ストレングスのままボトリングされる。数量限定のアニュアル・リリースとして位置づけられている。カスク・ストレングスの力強さとトリプル蒸留のシルキーさを同時に体験できる機会は極めて稀である。