Cedar Ridge The QuintEssential American Single Malt　シーダーリッジ・ザ・クイントエッセンシャル・アメリカン・シングルモルト

シーダーリッジ創業者ジェフ・クイントとヘッド・ディスティラーのマーフィー・クイントが共同で手掛けるアメリカン・シングルモルトウイスキーの代表作。100%の2列モルト大麦を原料とし、ソレラ方式による熟成でリッチかつ複雑なフレーバーを実現している。92プルーフ（46%ABV）で瓶詰めされ、ウイスキー的にはキャラメルアップルとナッティなアロマ、スムーズで芳醇なパレート、スパイシーなフィニッシュが特徴。ニューヨーク・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション最優秀アメリカン・クラフトウイスキー賞（2016年）、ジョン・バーリーコーン・ソサイエティ最優秀アメリカン・シングルモルト（2021年・2022年連続）を受賞。