シーダーリッジ・ボトルド・イン・ボンド・アイオワ・バーボンCedar Ridge Bottled-in-Bond Iowa Bourbon
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1897年制定のボトルド・イン・ボンド法に準拠したシーダーリッジの4年熟成バーボンウイスキー。マッシュビルはとうもろこし74%・モルテッドライ14%・2列大麦モルト12%で、連邦管理の保税倉庫で4年間熟成させた後100プルーフ（50%ABV）で瓶詰めされる。同一蒸溜所・同一シーズン・同一蒸溜者という3要件を満たした正統的なボトルド・イン・ボンド表現。アイオワの劇的な四季の寒暖差が樽との相互作用を深め、バーボン本来の複雑なフレーバーを引き出している。
| 蒸溜所 | Cedar Ridge Distillery (シーダーリッジ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4年 |
ラベルの語
- ボトルドインボンドとは｜4つの条件とラベルでの見分け方1897年のボトルドインボンド法が定める4つの条件と、ラベルでの見分け方を解説。当サイト収録の該当銘柄を、州別・蒸溜所別の内訳と種別の内訳つきで一覧掲載しています。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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