アイオワ州の蒸溜所

アイオワの蒸溜所は、売り方の枠を州法で細かく決められています。州法典123.43A条は、蒸溜所が自ら造った蒸溜酒を敷地内で小売りすることを認める一方、販売量は1人1日9リットルまで、消費者への直接発送は不可です。州内で再販される分はすべて州の卸売流通を経由する決まりで、製造場所に対する小売酒類免許(クラスC)は2件が上限。

当サイトの収録製品の種別はバーボンがもっとも多く、ライ・ウイスキー、アメリカン・シングルモルト、コーン・ウイスキーと続きます。2005年創業のシーダーリッジは、同社の公式サイトによると、禁酒法以降アイオワで最初に免許を得た蒸溜所で、最初のウイスキーの出荷は2010年。初期のバーボンはウィンスロップの家族農場で育てたトウモロコシで造り、現在も原料のトウモロコシはアイオワ産に限っています。

2010年創業のミシシッピリバーディスティリングカンパニーは兄弟が興した蒸溜所で、公式サイトによればミシシッピ川沿いのルクレアに拠点を置きます。2009年創業のブロードベントの収録製品はコーン・ウイスキーです。