スティープル・リッジ・ストレート・ライ・ウイスキーSteeple Ridge Straight Rye Whiskey
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ローンリー・オーク・ディスティラリーが展開するライウイスキー。バーボンと同様にアイオワ州アーリングのホフマン家農場産穀物を使用し、スウィートマッシュ製法によるシングルバレルカスクストレングス版が代表的。ライ麦のスパイシーで草本的な個性を前面に出した製品で、農場直結型の製造体制ならではの穀物由来の純粋な風味が特徴。ミズーリ・カンザス・ウィスコンシン等複数州で流通。
| 蒸溜所 | Lonely Oak Distillery (ローンリーオーク) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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