Cody Road Rye Whiskey　コディ・ロード・ライ・ウイスキー

コディ・ロード・ライは、100%ライ麦のみを使用したシングル・グレイン・ライ・ウイスキーである。原料はイリノイ州フルトンのデイヴ＆ジム・ホエリー農場から単独調達しており、蒸溜所と農家の緊密な関係が製品の品質と個性の根拠となっている。アメリカン・オーク樽で1年間熟成させた後、80プルーフ（40%ABV）で瓶詰めされる。 香りはアプリコットと野花の繊細なアロマが広がり、探すとブラック・ペッパーのスパイシーな香りも現れる。口当たりは柔らかくフルーティーで、ハニークリスプ・りんご、アプリコット、洋梨といった新鮮な果物のフレーバーが続き、フレッシュ・グラスとシャンパンを思わせる生き生きとした清涼感が特徴だ。フィニッシュにはオークとブラック・ペッパーのスパイシーさが静かに主張し、鼻腔にも広がる。 ウイスキー・ウォッシュ誌で88点の高評価を獲得した同品は、力強さよりも繊細さとフルーティーなエレガンスを追求した現代的なライ・ウイスキーの好例である。ミシシッピ川流域のライ麦産地との強固なパートナーシップが生み出す、アイオワの農業風土を正直に表現した一本だ。