エンシェント・ウィズダム・ストレート・ライ・ウイスキーAncient Wisdom Straight Rye Whiskey
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モンゴメリー・ディスティラリーが誇る長期熟成の最上位ライウイスキー。10年以上の長期熟成が穀物と木樽の複雑な相互作用を最大限に引き出し、サドン・ウィズダムには見られない深い重層的な風味を持つ。生産量は極めて限定的で、モンゴメリー家農場の収穫量と熟成庫の容量に制約されるため、リリースのたびに完売する希少製品となっている。
| 蒸溜所 | Montgomery Distillery (モンゴメリー) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| 熟成年数 | 10年 |
| 備考 | 最低10年以上熟成。限定リリース |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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