Mama Tried Wheated Bourbon　ママ・トライド ウィーテッド・バーボン

モンタナ州ミズーラのモンゴメリー蒸溜所が手掛ける、5世代続くモンゴメリー家農場で栽培した穀物を使用するウィーテッド・バーボン。蒸溜所はグレインの栽培から製造・瓶詰めまでを一貫して行い、100年以上の歴史を持つ家族農場の小麦が本品の核心を形成する。コーン51%・小麦39%・モルテッドバーレイ10%というマッシュビルで仕込まれ、同蒸溜所が農場から育てたライ麦を使うハイライ版と対をなす存在として位置付けられている。ミズーラの蒸溜所は郡内最初のクラフト蒸溜所として2012年に設立され、モンタナの大平原と山岳の境に広がる農業環境を活かした個性的なウイスキーを追求してきた。「ウィスキーズ・オブ・ザ・ワールド」コンペティションにおいてウィーテッド・バーボン部門のベスト・イン・クラスを受賞するなど国際的評価が高く、B'Amaro（バーボン・アマーロ）の基材にもなっている同蒸溜所の誇る看板製品の一つ。Seelbach'sなど主要クラフトウイスキー専門小売店でも取り扱われている。 香りは甘くなめらかで、ヴァニラとキャラメルが主体となり、モンタナ産小麦由来の柔らかな穀物香が全体を包む。モンタナの冷涼な気候と広大な農地で育まれた穀物の清澄さが香りにも現れており、都市近郊のクラフト蒸溜所とはひと味異なる大地感が漂う。口当たりは極めてシルキーで小麦ベースならではの丸みと甘みが口腔全体を優しく覆う。フルーティーなミッドパレットではリンゴ、バニラビーン、薄いキャラメルが交差する。フィニッシュはソフトで長く、農場産小麦のナチュラルな甘みが余韻として残る。同蒸溜所のB'Amaro（世界初のバーボン・ベース・アマーロ）の基材にも選ばれるほど完成度が高く、単体でもカクテル素材としても多彩な使い方が楽しめる。ウィーテッド・バーボンとハイライ・バーボンを飲み比べることで農場の穀物の多様性を体感するという、蒸溜所が推奨するテイスティング体験も魅力的。