Montana Whiskey Co. Northern Bourbon　モンタナ・ウイスキー・カンパニー ノーザン・バーボン

モンタナ州を拠点とするモンタナ・ウイスキー・カンパニーが展開する、ハイライ麦配合の個性派バーボン。「ノーザン」の名が示す通り、南部ケンタッキー流の甘くまろやかなバーボンとは一線を画した、モンタナの厳しくも雄大な大自然が生み出す力強いキャラクターを特徴とする。コーン比率を南部スタンダードより抑え、ライ麦をより多く配合したマッシュビルを採用することにより、スパイシーでドライなライ麦由来の風味が前面に出て、余韻にはキャラメルのほのかな甘みが続くという、モンタナならではの独特の飲み口が生まれている。モンタナ州を代表する季節を特徴づける零下を大きく下回る厳冬と、内陸性の暑い夏という激しい気温変動が熟成を自然に促進し、温暖な南部の蒸溜所では生みえない独自のフレーバーとテクスチャーがウイスキーに宿る。同社のフラッグシップである「ブラックフット・リバー・ストレート・バーボン」がケンタッキー流の滑らかで甘みのある親しみやすい仕上がりなのに対し、ノーザン・バーボンはより骨太でスパイシーなモンタナのフロンティア精神そのものを体現したキャラクターを持つ別個の製品として位置づけられる。独特の304ステンレス鋼ボトルで広く知られるブラックフット・リバーとは異なり、モンタナの広大な荒野と澄み渡る空を想起させる落ち着いたラベルデザインを採用し、州内を中心とした流通となっている。モンタナ産ウイスキーの多様な可能性と、同社の革新的な姿勢を示す一本として、地元の熱心なウイスキー愛好家から特に強い支持を集めている。モンタナ・ウイスキー・カンパニーはモンタナ州産ウイスキーを全米に普及させるというビジョンを持ち、フラッグシップのブラックフット・リバーとは対照的なキャラクターのノーザン・バーボンを通じて、同州ウイスキー産業の多様性を積極的にアピールしている。スパイシーなライ感が際立つノーザン・バーボンはロックや水割りで飲むと穀物の個性がより引き立ち、モンタナの大地の力強さをグラスの中に感じることができる。モンタナ州内中心の流通品として地域外では希少な存在でもある。