Steeple Ridge Single Barrel Cask Strength Straight Bourbon Whiskey　スティープル・リッジ シングルバレル カスクストレングス ストレートバーボン

アイオワ州シェルビー郡のホフマン家農場で自家栽培した穀物を使い、家族総出で蒸溜するロンリー・オーク蒸溜所の最高峰がこのカスクストレングス・シングルバレルである。標準ラインのストレートバーボンと同じワプシー・バレー・コーンとソフトレッド・ウィンター・ウィートを主原料としながら、加水なしで樽から直接瓶詰めするため、各バレルごとに異なる度数と風味プロフィールを持つ限定リリースとなる。最低2年以上の熟成を経た原酒は、ファーム直送の穀物由来の素朴な穀物甘さと小さな樽で凝縮されたオーク由来のスパイスが力強く共鳴する。ドライフルーツ、バニラ、バタースコッチのアロマが複雑に絡み合い、口に含むとアイオワの農地を想起させるゆったりとした甘みが広がった後、カスクストレングスならではの長く燃えるようなフィニッシュが続く。ロンリー・オークは全米クラフト・ウイスキーコンペで最優秀賞を受賞した実績を持ち、このカスクストレングス版はその実力が最大限に発揮された1本と評される。アイオワ、ネブラスカ、ミズーリなど複数州の限られた店舗とオンラインショップで入手できるバレルシリーズ品であり、愛好家向けの希少アイテムとして位置づけられる。