クーパーズタウン・セレクト ストレート・アメリカン・シングルモルト・ウイスキーCooperstown Select Straight American Single Malt Whiskey
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ニューヨーク州クーパーズタウンの農場型蒸溜所が地元産大麦100%で造るストレート・アメリカン・シングルモルト・ウイスキー。野球の聖地として知られるクーパーズタウンに位置し、ほぼすべての原料をニューヨーク州産グレーンで賄う農場直結型の製造哲学を持つ。103プルーフ(51.5%)でボトリングされている。 ニューヨーク州産モルテッド・バーリー100%を原料に、新アメリカン・オーク樽で最低2年間熟成させた後、厳選された元シェリー樽で6ヶ月のフィニッシング熟成を施すという手の込んだ製法。新樽熟成によるオークのバニラ・キャラメル感とシェリー樽由来のナッツ・フルーツの甘みが融合し、アメリカン・シングルモルトらしい独特の深みを生む。スコッチ・シングルモルトとは異なるアメリカン・テロワールを活かした個性的な作品である。
| 蒸溜所 | Cooperstown Distillery (クーパーズタウン) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 51.5% |
| 備考 | 公式サイト確認。NYS産大麦100%。新樽2年以上+シェリー樽6ヶ月フィニッシュ。 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- アメリカンシングルモルトとは|2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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