Kennay Farms Illinois Rye Whiskey　ケネイ・ファームズ イリノイ・ライ・ウイスキー

ケネイ家の農場で栽培したライ麦、コーン、小麦を使用したイリノイ州産のグレイン・トゥ・グラス・ライ・ウイスキー。95プルーフ（47.5% ABV）という比較的高い度数で瓶詰めされ、チェリーのニュアンスとシャープなライスパイス、柔らかい小麦の甘みのバランスが特徴とされる。リックハウスでの熟成期間は3.5〜5年程度。プライベートバレル・プログラムでは15ガロンのライ樽からの選定も可能。ロシェルのリンカーン・ハイウェイという歴史的立地と農場直結の穀物調達が同蒸溜所のアイデンティティの核心をなしている。