アディロンダック・ハイ・ライ・ストレート・バーボン・ウイスキーAdirondack High Rye Straight Bourbon Whiskey
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スプリングブルック・ホロウ・ファーム・ディスティラリーの代表製品で、コーン・ライ麦・モルテッド・バーレイの高ライ麦比率マッシュビルを使用する。農場内の銅製カスタム・ポット・スティルで一バッチずつ蒸溜し、ヘヴィー・チャー（4番チャー）のオーク樽で約2年間熟成させた後に86プルーフ（43% ABV）で瓶詰めされる。アディロンダック山麓の清涼な水と季節変動の大きい気候が個性的な熟成環境を形成している。レイク・ジョージ観光の定番みやげとしても知名度が高い。
| 蒸溜所 | Springbrook Hollow Farm Distillery (スプリングブルックホロウファーム) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 43% |
ラベルの語
- ハイライバーボンとは｜法的な定義がない呼び名とライ麦の比率バーボンのマッシュビルでライ麦比率を高めた配合の通称「ハイライバーボン」を解説。法的な下限はありません。製品名にHigh Ryeを掲げる銘柄の蒸溜所と州の広がり、明記されたライ麦比率20〜40%の実データを整理しました。
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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