BCD Rye Whiskey BCDライ・ウイスキー
ベア・クリーク・ディスティラリーのライ・ウイスキー。デンバーの自社施設でグレイン・トゥ・ボトルで製造され、90プルーフ(45% ABV)に仕上げられる。専門誌「ザ・ウイスキー・ウォッシュ」などでもレビューされており、コロラドのクラフトライ・ウイスキーとして高い評価を受けている。グラッパのような熱感、革のワインスキンとスペイン産コーヒーのニュアンス、カカオ・ハスクの粉っぽいノートが特徴的とされる。初口は強いビター感があり、バター様のニュアンスとバーントシュガーのフィニッシュへと移行する個性的なプロファイルを持つ。
| 蒸溜所 | Bear Creek Distillery (ベア・クリーク・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Rye |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | 90 proof / 45% ABV. |