チャターマーク ストレート・ライ・ウイスキーChattermark Straight Rye Whiskey
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チャターマーク・ディスティラーズがニューイングランド産穀物のみを使用して製造するストレート・ライ・ウイスキー。地元農家からダイレクト調達したライ麦を主体に、スローな発酵プロセスとダブルポット・ディスティレーションを経てエア・シーズンドのアメリカン・ホワイトオーク樽で2年以上熟成させる。ライ麦ならではのスパイシーさと、ニューイングランド農地の清潔なグレイン・フレーバーが融合した個性的な表現。バーボンとともにチャターマークの中核ラインアップを形成。
| 蒸溜所 | Chattermark Distillers (チャターマークディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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