Massachusetts Rye Whiskey マサチューセッツ ライ・ウイスキー
マサチューセッツ州ベルモントのDamnation Alley Distillersが製造するスモールバッチ・ライ・ウイスキー。モルテッドライ麦と大麦を原料とし(フォースター・ファームズ産)、新しい5ガロン炭化オーク樽で6ヶ月熟成させる。750mlで約40〜50ドルの価格帯。100%マサチューセッツ州産穀物を使用するグレイン・トゥ・グラス哲学を貫くマイクロ蒸留所の代表製品。小ロット生産のため入手は蒸留所での直売が中心。スパイシーなライ麦の風味と若い樽熟成の清潔感ある仕上がりが特徴。
| 蒸溜所 | Damnation Alley Distillers (ダムネーション・アレー・ディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | Rye |
| 備考 | Aged 6 months in 5-gallon new charred oak barrels |