パットナム ニューイングランド・ライ カスク・ストレングスPutnam New England Rye Cask Strength

ボストン港を望む歴史的な倉庫を改装したユニークな施設に構えるボストン・ハーバー蒸溜所は、アメリカ・クラフトビール黎明期のパイオニアとして知られる起業家ロンダ・カルマンが2015年に創業した。「パットナム」ブランドはアメリカ独立戦争の英雄イズラエル・パットナム将軍にちなんで命名されており、ニューイングランドのパトリオット精神と現代クラフト蒸溜の挑戦が交差する看板ラインナップとして育ってきた。蒸溜所では155プルーフという高プルーフからの蒸溜を行うことで、ライの豊かな風味成分を余すことなく抽出しており、バージン53ガロン・ホワイト・アメリカンオーク樽でトーストと強炭化処理を施してから熟成させる。ボストン港という歴史的な港湾都市の空気を吸いながら熟成されたライウイスキーのカスク・ストレングスは、アメリカ独立精神と現代クラフト蒸溜の挑戦を一本に凝縮した、象徴的な存在といえる。