蒸溜所一覧マサチューセッツボストン・ハーバー・ディスティラリー

ボストン・ハーバー・ディスティラリー(Boston Harbor Distillery)蒸溜所

アメリカ・マサチューセッツ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2015年創業。

基本情報

マサチューセッツ(Massachusetts)
正式名称(英)Boston Harbor Distillery
読み方(カナ)ボストン・ハーバー・ディスティラリー
創業年2015
稼働状況稼働中
所有者不明
公式サイトhttps://bostonharbordistillery.com/
備考Located on Boston waterfront; Putnam brand covers rye and single malt expressions

ボストン・ハーバー・ディスティラリーの歴史

ボストン・ハーバー・ディスティラリーは、マサチューセッツ州ボストンに位置するクラフト蒸溜所。2015年に設立され、歴史的なドルチェスター・ウォーターフロントのReedyチェリー地区に拠点を置く。蒸溜所名はボストン港の歴史的遺産にちなんでおり、「パトナム(Putnam)」ウイスキーブランドで知られる。

ボストン・ハーバー・ディスティラリーの製法と味わいの特徴

パトナム・ニューイングランド・ライ・ウイスキーは、95%ライ麦モルト、5%モルテッド・バーリーのマッシュビルで製造。53ガロンの新樽チャー#4で熟成後、43%ABV(86プルーフ)でボトリング。焦がしキャラメル、オールスパイス、ベイクドラズベリーの香り、ラズベリー・ブラックチェリージャム、ジンジャー、アニスのパレット、チョコレートとキャラメルの余韻が特徴。

ボストン・ハーバー・ディスティラリーの代表銘柄

パトナム・シングルモルト・ウイスキーは100%ツーロウ・モルテッド・バーリーを使用し、クアビン貯水池の純水で仕込む。ヴェンドーム社製の銅製ポットスティルで蒸溜後、重度にチャーした新樽で熟成。通常版は43%ABV(86プルーフ)、ボトルド・イン・ボンド版は50%ABV(100プルーフ)。チョコレートとコーヒーのリッチな余韻が評価されている。

ニューイングランドの素材と伝統を活かした少量生産にこだわり、地域の酒飲みに愛される蒸溜所として確立。公式サイトはbostonharbordistillery.com。

ボストン・ハーバー・ディスティラリーの製品

よくある質問

Boston Harbor Distilleryの読み方は?
Boston Harbor Distilleryは「ボストン・ハーバー・ディスティラリー」と読む。
ボストン・ハーバー・ディスティラリーはどこにある?
アメリカ・マサチューセッツ州に位置する。
ボストン・ハーバー・ディスティラリーはいつ創業したか?
2015年創業。現在も稼働中。

同じマサチューセッツの蒸溜所