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バークシャーマウンテンディスティラーズBerkshire Mountain Distillers
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アメリカ・マサチューセッツ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2007年創業。
バークシャーマウンテンディスティラーズの製品
基本情報
| 州 | マサチューセッツ（Massachusetts） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Berkshire Mountain Distillers |
| 読み方（カナ） | バークシャーマウンテンディスティラーズ |
| 創業年 | 2007 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Chris Weld |
| 公式サイト | https://berkshiremountaindistillers.com/ ↗ |
| 備考 | First legal distillery in the Berkshires since Prohibition; located in Sheffield, MA |
バークシャーマウンテンディスティラーズについて
バークシャーマウンテンディスティラーズは、マサチューセッツ州シェフィールドに位置するクラフト蒸溜所。創業者のクリス・ウェルドが2007年に設立し、禁酒法廃止以来バークシャー地方で初の合法蒸溜所として知られる。農場のリンゴが豊作だったことと、敷地内の花崗岩を通じた自然ろ過の湧き水に着目したことが創業のきっかけとなった。
マッシュビルはコーン72%、ライ麦18%、モルテッド・バーリー10%で、全て蒸溜所から半径数マイル以内のニューイングランド産穀物を使用。伝統的な銅製ポットスティルでトリプル・ディスティレーションを行い、バージン・アメリカン・ホワイトオーク樽で熟成させる。仕込み水にはバークシャー山地のスプリング・ウォーターを使用。
代表製品のバークシャー・バーボンは43%ABV（86プルーフ）で、バニラ、フルーツ、キャラメル、トーストナッツのノートを持つ。スモーク&ピート・バーボンはアイラ島のシングルモルト空き樽で3〜8ヶ月フィニッシュを施し、スモーキーな香りとヨード感が加わる独特の表現。
地元のクラフトブルワリーのビールを原料にした「クラフト・ブルワーズ・ウイスキー・プロジェクト」など、革新的な取り組みも行っている。公式サイトはberkshiremountaindistillers.com。
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よくある質問
- Berkshire Mountain Distillersの読み方は？
- Berkshire Mountain Distillersは「バークシャーマウンテンディスティラーズ」と読む。
- バークシャーマウンテンディスティラーズはどこにある？
- アメリカ・マサチューセッツ州に位置する。
- バークシャーマウンテンディスティラーズはいつ創業したか？
- 2007年創業。現在も稼働中。