Chattermark Four Grain Bourbon チャターマーク フォー・グレイン・バーボン
ボストン市内唯一のグレイン・トゥ・グラス蒸溜所、チャターマーク・ディスティラーズの看板製品。ニューイングランド産農家から調達したコーン、小麦、ライ麦、バーリーの4種穀物をマッシュビルに使用。長時間発酵とダブルポット・ディスティレーションを経て、エア・シーズンド(天日乾燥)53ガロン・アメリカン・ホワイトオーク樽で熟成。46%ABV(92プルーフ)でボトリング。2022年ADI国際スピリッツ・コンペティション銀賞、2023年同コンペティション銅賞を受賞。軍歴28年を持つ創業者ジョン・ソルジーニが戦闘無線コード「チャターマーク」から名付けた、逆境に挑む精神を体現するバーボン。ボストン市内で初めてマッシュング・発酵・蒸溜が行われたバーボンとして歴史的な位置づけも持つ。
| 蒸溜所 | Chattermark Distillers (チャターマーク・ディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | Grain-to-glass; first bourbon mashed, fermented and distilled in Boston; ADI award winner |