チャターマーク フォー・グレイン・バーボンChattermark Four Grain Bourbon
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ボストン市内唯一のグレイン・トゥ・グラス蒸溜所、チャターマーク・ディスティラーズの看板製品。ニューイングランド産農家から調達したコーン、小麦、ライ麦、バーリーの4種穀物をマッシュビルに使用。長時間発酵とダブルポット・ディスティレーションを経て、エア・シーズンド(天日乾燥)53ガロン・アメリカン・ホワイトオーク樽で熟成。46%ABV(92プルーフ)でボトリング。軍歴28年を持つ創業者ジョン・ソルジーニが戦闘無線コード「チャターマーク」から名付けた、逆境に挑む精神を体現するバーボン。ボストン市内で初めてマッシュング・発酵・蒸溜が行われたバーボンとして歴史的な位置づけも持つ。
| 蒸溜所 | Chattermark Distillers (チャターマークディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 46% |
ラベルの語
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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