チキン・コック ダブル・オーク ケンタッキー・ウイスキーChicken Cock Double Oak Kentucky Whiskey
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チキン・コック・ウイスキーの熟成製品「ダブル・オーク」で、2025年より10年熟成のエイジ・ステートメントを付与。7年間ヴィンテージ樽で熟成後、新しい白アメリカン・オーク樽へ移し替えさらに熟成するダブル・バレル製法を採用。92プルーフ（46% ABV）でボトリングされる。通常のバーボン規格のマッシュビルを持ちながらも使用樽の関係からケンタッキー・ウイスキーのカテゴリーで発売。
| 蒸溜所 | Chicken Cock Whiskey (チキンコックウイスキー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 46% |
| 熟成年数 | 10年 |
ラベルの語
- トースト樽とチャー樽の違い｜樽を加熱する2つの方法と時間トーストはチャーより弱い熱で7〜45分ほど樽材を加熱し、チャーは樽の内側を15秒から55秒焼いて炭の層をつくります。米国の連邦規則はバーボンにチャーした新品のオーク樽での貯蔵を定めています。違いを樽メーカーと蒸溜所の説明から整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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