チキン・コック ウィーテッド ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキーChicken Cock Wheated Kentucky Straight Bourbon Whiskey

チキン・コックは1856年にケンタッキー州で生まれたウイスキーブランドで、禁酒法時代の中断を乗り越えて現代に復活した「ファモス・オールド・ブランド」として知られる。1800年代の薬瓶デザインを踏襲したハニカムガラスボトルと、威風堂々たる雄鶏のラベルが象徴する個性的なブランドだ。長らくライ麦主体のマッシュビルを軸としてきたこのブランドが、創業168年の歴史の中で初めてウィーテッド・バーボン（小麦使用バーボン）を製品化したのが2026年3月のことである。この記念碑的な新製品はコーン68%・小麦20%・モルテッドバーレー12%というマッシュビルで造られており、ライ麦主体のプロファイルとは一線を画す柔らかくまろやかな甘口キャラクターを持つ。バーズタウン・バーボン・カンパニーとのコラボレーション蒸溜プログラムのもとで製造され、ケンタッキーの優れた熟成環境で最低5年間熟成させた後、94プルーフ（47%ABV）でボトリングされる。ブランドのクラフト精神と歴史的遺産を現代的なウイスキー体験へと昇華させた、ファンにとって見逃せない一本だ。バーズタウン・バーボン・カンパニーとの連携で生まれたこの新表現は、チキン・コックがケンタッキー・バーボンの多様な可能性を探求する新章の幕開けでもある。従来の熱烈なファンに加え、ウィートバーボンを好む新たな愛飲者層の開拓を目指しており、シリーズとしての広がりを期待させる。ブランドのクラフト精神と168年の歴史的遺産が現代のウイスキー文化の中で再解釈されたこの一本は、ケンタッキー・バーボンの豊かな伝統を体現すると同時に、未来へ向けた意欲的な進化を示している。