McClintock Bootjack Rye Whiskey　マクリントック・ブートジャック・ライ・ウイスキー

禁酒法以前にウェスタン・メリーランドの蒸溜所で用いられていた歴史的なマッシュビルを復元したリパブリック・リストラティブズの旗艦ライ。有機USDA認定の在来種アブルッツィ・ライ麦75%・レッド・ファイフ小麦20%・イエロー・キング・コーン5%という穀物構成を採用し、全穀物を蒸溜所内で石臼粉砕する。30ガロンのミディアム・チャーオーク樽で2年熟成後、90プルーフ（45%ABV）で瓶詰め。ダークチェリーとマジパンのノーズ、大胆でスパイシーなライのフレーバー、繊細なバナナブレッドのフィニッシュが特徴とされる。カスク・ストレングス版（約110プルーフ）も少量リリース。メリーランド州初の有機認定蒸溜所が作る、同州ライ・ウイスキー伝統の継承者。