バザーズ・ルースト トーステッド・アメリカン・オーク ストレート・バーボン・ウイスキーBuzzard's Roost Toasted American Oak Straight Bourbon Whiskey

4年熟成と5年熟成のバーボンをブレンドし、インディペンデント・ステイブ・カンパニーと共同開発したプロプライエタリーな「トースト」仕上げの樽で二次熟成を施す。このトースト樽は、一般的なチャー（炭化）ではなく低温で長時間かけてゆっくりと内部を加熱することで、ヴァニラやキャラメル由来のラクトンを豊富に引き出す独自製法で作られる。樽材の乾燥期間、加熱温度、トーストの深さに至るまで、あらゆるパラメーターが蒸溜所とクーパレッジの緊密な協業によって最適化されている。トースト特有の甘やかな木の香りが全体に溶け込み、チャーバレル特有のスモーキーさとは一線を画す丸みのある甘さが際立つ。Char #1バーボンとは製法・スタイルが異なる甘口の対をなす表現で、両者を並べることで同ブランドの多面性が理解できる。食後のデザート代わりや甘いカクテルのベースとしても幅広く活用できる優れた汎用性を持つ。