グランダディ・ミムズ リミテッドエディション インディアン・コーン・ウイスキーMimm's Whiskey Limited Edition Indian Corn

ジョージア州ブレアズビルの山あいに建つグランダディ・ミムズ蒸溜所がリリースする限定版コーン・ウイスキーが、このインディアン・コーン・エディションだ。1914年から1969年まで北ジョージアの山中でムーンシャインを造り続けた伝説的な密造酒師ジャック「ミムズ」・マクルーアのレシピを忠実に再現するという蒸溜所の姿勢が、この限定品にも凝縮されている。「インディアン・コーン」とはアメリカ先住民が古来から栽培してきたフリントコーン（硬粒種）を指し、通常のデント種（馬歯種）とは異なる豊かな色彩と独特の風味を持つ。このヴィンテージコーンを主原料とすることで、他のシリーズとは一線を画す複雑なフレーバー構造が生まれる。93プルーフ（46.5%ABV）でボトリングされており、ナチュラルなコーンの甘みと穀物の野趣あふれる香りが、ジョージアの山岳地帯の空気を思わせる奥行きを持つ。限定品として数量が限られるため、蒸溜所のテイスティングルームや公式ストアでの入手が確実だが、一部オンラインリテーラーでも取り扱われる。正規品のカテゴリーはコーン・ウイスキーであり、バーボンではない点に注意されたい。