WHISKEYWORLD ／ ジョージア ／ グランダディミムズディスティリング
グランダディミムズディスティリングGrandaddy Mimm's Distilling Co.
本ページにはプロモーション（アフィリエイト広告）が含まれます。
アメリカ・ジョージア州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2012年創業。
グランダディミムズディスティリングの製品
基本情報
| 州 | ジョージア（Georgia） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Grandaddy Mimm's Distilling Co. |
| 読み方（カナ） | グランダディミムズディスティリング |
| 創業年 | 2012 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Tommy Townsend |
| 公式サイト | https://grandaddymimms.com/ ↗ |
| 備考 | Located in downtown Blairsville, GA. Named after Jack 'Mimm' McClure who made moonshine in the 1930s. Also a concert venue. |
グランダディミムズディスティリングについて
Grandaddy Mimm's Distilling Co.はジョージア州北部の山岳地帯、ブレアズビルのダウンタウンに位置するクラフト蒸溜所。創業者トミー・タウンゼンドが祖父の密造酒レシピを復活させる形で2012年に設立した。
同社の原点は1930年代にさかのぼる。ジャック「ミム」マクルーアはジョージア州ヤング・ハリスの山奥で家族に伝わるコーン・ウイスキーを密造していた。その伝統的なレシピと製法を受け継ぎ、タウンゼンドが現代に合法的な形で再現したのが当蒸溜所のはじまりである。
製品はすべてオンサイトで製造・蒸溜しており、施設ではツアーと試飲体験も提供している。
主力製品はハイオクタン仕様の「Mule Kickin' High Octane」コーン・ウイスキーで140プルーフ（70%ABV）という高アルコール度数が特徴。伝統的なアパラチアン・ムーンシャイン製法を踏襲し、シンプルな原材料にこだわって風味の純粋さを追求している。これに加え、アップル・フレーバーやインディアン・コーンなどのバリエーションも展開。蒸溜所はジョージア・ディスティラーズ協会（GDA）の正式メンバーでもある。
グラスと、あと少し
- グラスロックグラス氷で冷えると、アルコールの角が取れて飲み口がやわらかくなる。Amazonで探す ↗ 広告
- 氷丸氷メーカー丸い氷は表面積が小さいぶん溶けにくい。作るのに一晩かかるので前の日に。Amazonで探す ↗ 広告
- 割り材強炭酸水ハイボールは酒1に炭酸3〜4。強炭酸なら最後まで気が抜けません。Amazonで探す ↗ 広告
- つまみ素焼きミックスナッツアーモンドやくるみを数粒。塩が無いので、酒の味がよくわかります。Amazonで探す ↗ 広告
※ Amazonの検索結果へのアフィリエイトリンクです。価格と在庫はリンク先でご確認ください。
よくある質問
- Grandaddy Mimm's Distilling Co.の読み方は？
- Grandaddy Mimm's Distilling Co.は「グランダディミムズディスティリング」と読む。
- グランダディミムズディスティリングはどこにある？
- アメリカ・ジョージア州に位置する。
- グランダディミムズディスティリングはいつ創業したか？
- 2012年創業。現在も稼働中。