アイアン・フィッシュ マッド・アングラー ライ・ウイスキーIron Fish Mad Angler Rye Whiskey

ミシガン州サンプソンビル近郊に位置し、ミシガン州初のファーム・ディスティラリーとして年間12万5千人以上の訪問者を集めるアイアン・フィッシュ蒸溜所が手がける、マッド・アングラー・シリーズのライ・ウイスキーである。マッド・アングラーというブランド名は、ノーザン・ミシガンの詩人・著述家マイケル・デルプの作品世界からインスパイアされており、彼が生涯愛したボードマン川でのフライフィッシングの情景と、自然への深い愛情へのオマージュが込められている。このライ・ウイスキーは、同蒸溜所が90万ドル規模の設備投資を行ってエステート・スピリット生産体制を大幅に拡充した後に誕生した本格派であり、農場で自家栽培したライ麦を中心とする精選された穀物でマッシュビルを構成している。蒸溜後は少なくとも4年間の樽熟成を経ることで、ライ麦特有のスパイシーさと複雑な穀物風味がしっかりと発現する。農場から瓶まで一気通貫のグレイン・トゥ・グラス哲学を体現した、ミシガン・クラフト蒸溜の誇りを示す製品である。ミシガン州は五大湖に囲まれた独特の気候を持ち、その温度差が樽熟成に好影響を与えるとされる。ライ麦の辛口な個性と、ミシガンの農場で育った穀物の持つナチュラルな風味が、このウイスキーに他州では得られない個性を与えている。