ミドルウェストスピリッツMiddle West Spirits

ミドルウェストスピリッツは2008年にライアン・ラングによって設立され、2010年からオハイオ州コロンバスのショート・ノース地区で本格的な生産を開始した。創業者ラングは代々農業と蒸溜に携わる家系の4代目にあたり、自身もこの伝統を引き継いでグレイン・トゥ・グラス（穀物から瓶まで一貫した生産）の独立系蒸溜所を築き上げた。現在、オハイオ州最大の蒸溜所であり、北米の独立系蒸溜所の中でも上位10社に入るウイスキー生産量を誇る。2025年5月にはコロラド州のオールドエルクを買収し、さらなる規模の拡大を進めている。

ウイスキー生産において同社が最も重視するのは、オハイオ産の軟質赤冬小麦（ソフト・レッド・ウィンター・ウィート）の活用である。主力ウイスキーブランドである「OYO」シリーズは、この小麦を100%使用したウィート・ウイスキーを中心に展開し、シェリー樽フィニッシュを施した「OYOオロロソ・ウィート・ウイスキー」など個性的な表現も持つ。ミケロン・リザーブ・バーボンは、ケンタッキー・ストレート・バーボンとOYOウィート・ウイスキーをブレンドし、コーン・小麦・ライ麦・大麦の4穀物構成で仕上げた複雑な風味のバーボンであり、創業者の祖父にちなんで命名された。

同社は15以上のブランド製品を擁し、ウイスキー以外にもOYOウォッカやヴィム＆ペタル、ラックス＆ウンブラといったジンも製造している。ラベルにはコーシャー認定を取得した製品もあり、品質管理の厳格さも特徴の一つ。メインの蒸溜所・ボトルショップ・サービスバーは1230 Courtland Ave, Columbus, OH に、倉庫・オフィスは470 E. Starr Ave に置いている。