アドベンチャースピリッツディスティリングAdventure Spirits Distilling

Adventure Spirits Distillingは、オハイオ州北西部のホワイトハウスに拠点を置くクラフト蒸溜所である。退役空軍軍人のジョー・カーター氏とバリー・ビール氏が共同創業し、2人合わせて49年におよぶ米軍での経験を経て蒸溜の世界へと転じた。その経歴は南極を含む全7大陸・17カ国・全50州への従軍という異色のキャリアに裏打ちされており、蒸溜所名「Adventure（冒険）」はまさに両創業者の人生観を象徴している。

蒸溜所はホワイトハウスの歴史地区に位置し、1911年建造の旧ホワイトハウス州立貯蓄銀行の建物を活用している。歴史的建築物と現代的な蒸溜設備が共存するこの空間は、地域の文化遺産を守りながら新しいウイスキー文化を発信するという両創業者の思いを体現している。

代表製品はバーボンウイスキーである。またライウイスキーおよびホワイトハウスウイスキー（375ml限定瓶）も展開しており、地元オハイオの素材にこだわった小ロット生産を基本方針としている。

ウイスキークラブ「エクスプローラーズ・ソサエティ」を設立しており、会員は限定リリースへの優先アクセスや特別なテイスティング体験が得られる。蒸溜所ではハンズオン体験型ツアーも提供している。地元コミュニティとの結びつきを大切にしながら、冒険の精神を一本一本のボトルに込めるという理念のもと、着実にオハイオクラフトウイスキーシーンでの地位を築きつつある。