Old Fitzgerald Bottled-in-Bond Bourbon　オールド・フィッツジェラルド ボトルド・イン・ボンド バーボン

オールド・フィッツジェラルドはアメリカ最古のウィーテッド・バーボン・ブランドの一つとして知られ、ヘブン・ヒルが年に2回（春・秋）デキャンター・ボトルで限定リリースするボトルド・イン・ボンド・シリーズ。各バッチは瓶詰め時の年齢が異なり、8年・9年・11年・14年など年度によって熟成年数の表示が変わる。マッシュビルはコーン68%・ウィート20%・モルテッドバーリー12%というヘブン・ヒルのウィーテッド・レシピを採用し、100プルーフ（50%ABV）で瓶詰め。ウィートの優しい甘みを長期熟成が深化させ、濃厚なバニラ・キャラメル・蜂蜜・洋梨・オークが複雑に絡み合う芳醇な味わいが特徴。その歴史は1870年代にまで遡り、禁酒法時代も医療用途として合法的に蒸溜を続けた数少ないブランドの一つ。ビンテージ感ある優雅なデキャンターボトルはコレクターからも高い人気を誇り、発売ごとに注目される季節限定リリース。