Burnt Rock Bourbon　バーント・ロック・バーボン

バーモント州マッド・リバー・バレーの人気ハイキングコース「バーント・ロック・マウンテン」に名を持つ個性的なバーボン。コーン70%・ライ15%・スモーク大麦15%という独自マッシュビルが最大の特徴で、スモークされた大麦麦芽がウイスキーに独特のスモーキーなキャラクターを与える。92プルーフ（46% ABV）で瓶詰めされる。アロマにはメープル由来の甘みとスモーク、シトラスが折り重なり、パレートでは力強いコーンの甘みにスパイシーさとほのかな燻煙香が絡み合う。熟成期間は12〜18ヶ月で若めだが、スモークド・バーレイの個性が短い熟成をカバーし、他のバーモント産バーボンにはない独自のポジションを確立している。