サイロ・バーボンSILO Bourbon
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バーモント州産コーン70%とバーモント州産ライ麦30%のマッシュビルから作られるサイロ蒸溜所の代表バーボン。45% ABV（90プルーフ）でボトリングされる。ミネソタ州ブラック・スワン社の元バーボン樽で熟成されており、ライ麦由来のスパイス感、バニラ、プラム、チェリーのフレーバーが調和した味わいが特徴。バーモント州産穀物を全量使用したグレイン・トゥ・グラスのバーボンとして、地産地消の哲学を体現している。カスタムビルドのスティルで自社製造し、ウィンザーのアーティザンズ・パーク内の蒸溜施設で生産される。
| 蒸溜所 | SILO Distillery (サイロ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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