Sisterdale Straight Bourbon Whiskey　シスターデール ストレート・バーボン・ウイスキー

シスターデール・ディスティリング・カンパニーのファースト・リリース。テキサス・ヒル・カントリーの1200エーカーの牧場で選定・瓶詰めされるブレンド・ストレート・バーボン。創業者二人が米国各地の蒸溜所から100種類以上のバーボン原酒を1年以上かけて評価した上で選定した5種類のバーボンをブレンドし、40ヶ月以上のチャーオーク熟成を経た後にオゾン処理テキサス雨水（逆浸透処理済）で93.4プルーフ（46.7% ABV）に仕上げる。バターポップコーン・ラム漬けドライフルーツ・キャンディーコーンのアロマ、パレットにはブラウンバター・キャラメル・コーヒーケーキが展開し、シナモン・アップルソースの余韻が長く続く。