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シスターデールディスティリングSisterdale Distilling Co.
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アメリカ・テキサス州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2020年創業。
シスターデールディスティリングの製品
基本情報
| 州 | テキサス（Texas） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Sisterdale Distilling Co. |
| 読み方（カナ） | シスターデールディスティリング |
| 創業年 | 2020 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Chad Gailey, Peter Watson |
| 公式サイト | https://sisterdaledistillingco.com/ ↗ |
| 備考 | Texas Hill Country (1,200-acre ranch near Sister Creek). Blended straight bourbon sourced and finished in Texas. Distribution via Republic National Distributing. |
シスターデールディスティリングについて
Sisterdale Distilling Co.（シスターデールディスティリング・カンパニー）は、テキサス州のヒル・カントリー地方に拠点を置くバーボン・ウイスキーメーカーである。チャド・ゲイリーとピーター・ワトソンの二人の長年の友人によって2020年に創業された。施設はサン・アントニオの北・オースティンの西、シスター・クリーク沿いの1200エーカーの現役牧場の中に位置する。
同社のアプローチは独特である。ファースト・リリースには5種類の異なるバーボンを巧みに組み合わせ、40ヶ月以上新品チャーオーク樽で熟成させたブレンド・ストレート・バーボンが採用された。ウォーター・バックにはオゾン処理したテキサスの雨水を逆浸透処理で精製したものを使用し、93.4プルーフ（46.7% ABV）に仕上げる。
また、スティーブン・F・オースティン大学との提携によるストーン・フォート・バーボン（96プルーフ、最低2年半熟成）もリリースし、テキサスのアイデンティティを前面に打ち出した展開を行っている。2022年にはテキサス州内での流通契約をRepublic National Distributing Companyと締結し、全州展開を実現した。
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よくある質問
- Sisterdale Distilling Co.の読み方は？
- Sisterdale Distilling Co.は「シスターデールディスティリング」と読む。
- シスターデールディスティリングはどこにある？
- アメリカ・テキサス州に位置する。
- シスターデールディスティリングはいつ創業したか？
- 2020年創業。現在も稼働中。