Blackback Bourbon　ブラックバック バーボン

Silverback Distilleryのバーボン。40% ABVで「究極のバタースコッチボム」と評されるリッチな風味が特徴。バージニア州ブルーリッジ山脈の麓のアフトンで製造・熟成させる。同蒸留所はペンシルベニア州ポコノ地方にも製造施設を持つ。バタースコッチ、バニラ、オークのアロマが豊かで、クラフトバーボンとしての完成度が高い。母娘創業の蒸留所らしい丁寧なスモールバッチ製造が反映されている。