シングルバレル・バーボンSingle Barrel Bourbon
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ウェストバージニア州リプリーの家族経営蒸溜所アパラチアン・ディスティラリーが手掛けるシングルバレル・バーボンで、100プルーフ（50%ABV）でボトリングされる看板製品。発酵・蒸溜・瓶詰めのすべてを自社施設内で一貫して行い、アーセニックフリー認証のアメリカ製ガラス瓶を使用するなど品質と環境への配慮を徹底している。2015年の初リリース以来、ウェストバージニア州のバレル・トレイルを代表するボトルとして認知され、州外の流通業者とのパートナーシップにより全米での販路拡大にも取り組んでいる。
| 蒸溜所 | Appalachian Distillery (アパラチアン) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 50% |
| 備考 | Brilliant Stream 2015年リリース記事他で確認。 |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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