デヴィル・アンス シングルバレル バーボンDevil Anse's Single Barrel Bourbon
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ウェストバージニア州チャールストンのHatfield Family Distilleryが製造するプレミアム・シングルバレル・バーボン。125プルーフ（62.5% ABV）で、最大8年熟成した樽から選別してボトリングする。蒸留所では訪問者が実際に熟成樽から直接テイスティングし、自分でボトリングする体験が可能。悪名高いハットフィールド対マッコイの抗争で知られるDevil Anse Hatfieldの曾々孫（Mark Hatfield）が、150年以上前から伝わる家族のレシピを守り続けて製造。ウェストバージニアの歴史と文化を色濃く反映した希少なシングルバレル製品。
| 蒸溜所 | Hatfield Family Distillery (ハットフィールドファミリー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 62.5% |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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