Bud & Dewey's Wheated Straight Bourbon Whiskey　バッド＆デューイズ ウィーテッド ストレート バーボン ウイスキー

カンザス州マーケットに構えるスモーキー・バレー蒸溜所の製品ラインナップの中でも特に人気が高く、ベストセラーの地位を確立しているのがこのウィーテッド・バーボンである。「バッド＆デューイズ」という温かみのある名前は地元カンザスゆかりの人物・文化に由来しており、グレート・プレーンズの牧歌的な風土との深い結びつきを感じさせる。ウィーテッド・バーボンとは、一般的なバーボンでライ麦が担う風味付け穀物（フレーバーグレイン）の役割を小麦に置き換えた製法で、バーボン界ではメーカーズマークやウィリアム・ラロー・ウェラーなど長年愛される銘柄に採用されてきた伝統的な手法だ。ライ麦の鋭いスパイシーさを排し、小麦が与えるなめらかでクリーミーな質感が、コーン由来の自然な甘みを優しく包み込む。カンザス平原の豊かな土壌で育まれた高品質な穀物を使用し、地元の水で丁寧に仕込んだこのバーボンは、バニラ、バタースコッチ、ほのかな焦がしオークの香りが優しく広がり、口当たりはビロードのように滑らかだ。余韻はクリーンで穏やかに続き、飲み込んだ後もほんのりとした温かさが持続する。バーボン初心者にも、口当たりのよさを求める熟練愛好家にも等しく楽しめる間口の広い名品として、同蒸溜所の中でもとりわけ多くのリピーターを持つ製品だ。広大なカンザス平原の大地のように包容力ある味わいを持つこの一本は、スモーキー・バレーを代表する看板製品として全米のバーボン愛好家に親しまれている。カンザス州はかつて「アメリカのパンかご」と呼ばれるほど小麦の一大産地であり、その豊かな農業的背景がウィーテッド・バーボンに最適な産地だといえる。地元の豊かな農業資源と、職人的な蒸溜技術が見事に融合したこのバーボンは、カンザスが誇る本物のクラフト・スピリッツだ。ロック・スタイルや水割りでもその甘みと柔らかさは変わらず、どんなシーンにも自然に溶け込む。ウイスキーをあまり飲まない人にも薦めやすい、懐の広い傑作だ。