リザーブ・ストレート・バーボン・ウイスキーReserve Straight Bourbon Whiskey
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コーンとライ麦を主体とするサワー・マッシュ製法で仕込み、500ガロンの銅製ハイブリッド・スティル「チェスター・コッパーポット」で蒸溜する。24か月天日乾燥させたミズーリ産ホワイト・オーク新樽で5〜7年熟成させた後、92プルーフ（46%ABV）でノンチルフィルタリング瓶詰めを行う。各ボトルにはマスター・ディスティラー兼共同設立者のパトリック・ガルシアが手書きでナンバリングと署名を施す。バニラ・コーンの甘みとライ麦スパイスが調和した、カンザスシティ産クラフト・バーボンの代表作。
| 蒸溜所 | Union Horse Distilling (ユニオンホースディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | ノンチルフィルタリング・手番号付き署名 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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