ウィレット・ファミリー・エステート・ライWillett Family Estate Bottled Rye
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ウィレット・ファミリー・エステート・ボトルド・ライは、ウィレット自家蒸溜のライウイスキーを単一樽・カスクストレングスで瓶詰めするプレミアムシングルバレルラインの一角を担う。ファミリー・エステート・プログラムの哲学に従い、ブレンドも加水も一切施さず、樽から直接ボトルへと詰められる。各ボトルには樽番号・その樽から取れた総本数・当該ボトルの通し番号が記載され、完全なトレーサビリティを保証する。熟成年数は年次によって異なるが、おおむね3〜10年以上のものがリリースされている。ライ由来のスパイシーで複雑な香りに、ケンタッキーの熟成環境が加えるオークのデプスが重なり合う。毎年限られた本数のみが市場に出回るアロケーション品である。
| 蒸溜所 | Willett (ウィレット) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| 備考 | シングルバレル・カスクストレングス。プルーフ・年数はバッチにより変動。 |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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