ウィレット・ポット・スティル・リザーブWillett Pot Still Reserve
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ウィレット・ポット・スティル・リザーブは、蒸溜所のシンボルであるポットスチルを精密に再現したガラスボトルで世界的に知られる看板商品だ。マッシュビルはコーン65%・小麦20%・大麦麦芽15%のウィーテッド(小麦使用)配合で、ライ麦を使わないことで柔らかくなめらかな甘みが前面に出る。バレル入樽プルーフは115(57.5%)で、バーズタウンの寒暖差のあるケンタッキーの気候の中で熟成される。瓶詰めは94プルーフ(47%)で、ノンチルフィルタリングによって原酒本来の風味をそのまま閉じ込めている。ボトルのデザインはヴェンドーム・コッパー・アンド・ブラス社が実際に製作した銅製ポットスチルの特許形状をガラスで再現したもので、コレクターズアイテムとしての価値も高い。
| 蒸溜所 | Willett (ウィレット) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 47% |
| 備考 | ウィーテッドバーボン。バレル入樽115プルーフ。コーン65%・小麦20%・大麦麦芽15%。 |
ラベルの語
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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