Big Creek Rye Whiskey ビッグ・クリーク ライ・ウイスキー
ビッグ・クリーク・ディスティリングが手がけるライウイスキー。地元産の穀物を優先使用し、バーボンと同様に53ガロンのアメリカンオーク樽で熟成させる。ライ麦の持つ自然なスパイシーさと穀物の風味を前面に打ち出したジョージア産のストレート・ライ・ウイスキーで、北ジョージア山岳地帯の清涼な環境が育む個性あるプロファイルを持つ。蒸溜所での直売を主な販売チャネルとする少量生産品。
| 蒸溜所 | Big Creek Distilling Co. (ビッグ・クリーク・ディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | Rye |
| 備考 | ABV not confirmed. Aged in 53-gallon American oak barrels. Small batch, primarily distillery-direct sales. |