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ピンクニーベンド蒸溜所Pinckney Bend Distillery
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アメリカ・ミズーリ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2011年創業。
ピンクニーベンドの製品
基本情報
| 州 | ミズーリ（Missouri） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Pinckney Bend Distillery |
| 読み方（カナ） | ピンクニーベンド |
| 創業年 | 2011 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Tom Anderson, Jerry Meyer, Ralph Haynes, Keith Meyer, Tara Steffens |
| 公式サイト | http://pinckneybend.com/ ↗ |
| 備考 | ミズーリ州ニュー・ヘブン所在。1990年代からの醸造仲間3人（トム・アンダーソン、ジェリー・マイヤー、ラルフ・ヘインズ）が2011年設立。2022年にキース・マイヤーとターラ・ステフェンスが共同オーナーとして参画。ミズーリ産メアシャム・パイプ・コーン（在来種）使用。 |
ピンクニーベンドについて
ピンクニーベンドは、ミズーリ州ニュー・ヘブンに拠点を置くクラフト蒸溜所で、1990年代からニュー・ヘブン・ブリュー・クラブで活動をともにしてきた醸造仲間トム・アンダーソン、ジェリー・マイヤー、ラルフ・ヘインズの3人によって設立された。3人がクラフト・ブルワリーの設立を夢見ていた中、アンダーソンがビールを蒸溜してスコッチ様のスピリッツを試作したことをきっかけに、2011年にウイスキー蒸溜所として出発した。
蒸溜所はミシシッピ川流域のミズーリ産穀物を徹底的に活用することを理念としており、代表的なウイスキー製品「レスティッド・アメリカン・ウイスキー」にはピンクニー・ベンド・バレーで収穫されたミズーリ・メアシャム・パイプ・コーン（地元在来品種コーン）を100%使用している。ポット蒸溜後にマクギニス・クーパレッジ製の15ガロン・ミズーリ・ホワイトオーク新樽で1年間熟成し、100プルーフ（50% ABV）で瓶詰めされる。
現在はレスティッド・アメリカン・ウイスキー・シリーズのほか、ライ＆レスティッド（レスティッド45%とライ55%のブレンド）、シェリー樽フィニッシュのスペシャル・エディション、ストレート・バーボン、さらに5種類のジン、ウォッカなど多彩なラインナップを展開している。2022年にキース・マイヤーとターラ・ステフェンズが共同オーナーとして参画し、伝統的な地域密着型の独立クラフト蒸溜所としての運営を継続している。
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よくある質問
- Pinckney Bend Distilleryの読み方は？
- Pinckney Bend Distilleryは「ピンクニーベンド」と読む。
- ピンクニーベンドはどこにある？
- アメリカ・ミズーリ州に位置する。
- ピンクニーベンドはいつ創業したか？
- 2011年創業。現在も稼働中。