リノベーション・ライ・ウイスキーRenovation Rye Whiskey
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歴史的建造物である元鉄道本社ビルを「リノベーション」したザ・デポの精神を体現するライウイスキー。近隣農場産の穀物を自社製粉・糖化・発酵・蒸溜するオール・グレイン製法を採用。44%ABV（88プルーフ）。
| 蒸溜所 | The Depot Craft Brewery & Distillery (ザ・デポクラフトブルワリー＆) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 44% |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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