whiskeyとwhiskyの綴りの違い｜国別の使い方と例外

「whiskey」と「whisky」は同じ酒を指す同じ語の、二つの綴りです。意味も発音も変わりません。一般にアメリカとアイルランドでは whiskey、スコットランド・カナダ・日本では whisky が使われるとされますが、米国の造り手のなかにも whisky を選ぶ例があります。このページでは、その例外が実際にどれだけあるのかを、当サイトが収録する米国製品の商品名で数えました。

国ごとの一般的な綴り

これは慣習であって、造り手を縛る規則ではありません。米国内でどちらの綴りをラベルに刷るかは各社の判断に委ねられており、一方に統一されているわけではありません。だから同じケンタッキー州のバーボンでも、綴りの違うボトルが棚に並びます。

複数形にすると違いが語尾に出ます。whiskey は whiskeys、whisky は whiskies です。

収録製品で数えた実数

商品名に綴りが現れる製品だけを対象に数えました。

米国の蒸溜所だけを集めたデータでも、綴りが商品名に入る1,589件で見れば約5%が whisky 表記でした。なお両方の綴りを同時に含む商品名は0件です。

種別で偏る：シングルモルトだけ2割近く

whisky 表記は満遍なく散っているのではなく、種別にはっきり偏ります。種別の区分は当サイトの種別図鑑と同じ分け方です。

アメリカンシングルモルトだけが18.7%と、他の種別を大きく上回ります。単一蒸溜所・大麦麦芽100%を要件とする、スコッチと枠組みの重なる種別です。綴りの偏りがどこから来ているのかまではデータからは分かりませんが、比率が際立って高いことは数字に出ています。ロサンゼルスは商品名を「Glen L.A.」とし、綴りも whisky です。一方、小麦を主原料とするウィートウイスキーは、綴りが入る47件のうち whiskey が47件で、すべてです。

whisky 表記を使う米国の蒸溜所

収録蒸溜所のうち、商品名に whisky を使うのは35蒸溜所でした。3件以上ある14件を挙げます。右端は、同じ蒸溜所で whiskey 表記の製品がいくつあるかです。

州で見るとケンタッキー州が5件で最多、次がバージニア州の3件とカリフォルニア州の3件です。バーボンの本場にも、シングルモルトの新興地にも散らばっています。

具体的なボトル名では次のようなものがあります。

• Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 45%
• Old Forester 1910 Old Fine Whisky 46.5%
• George Dickel Signature Recipe Tennessee Whisky 45%
• Balcones Baby Blue Corn Whisky 46%
• Copper Fox Rye Whisky 45%
• 10th Street Peated Single Malt Whisky 46%

同じ蒸溜所でも銘柄ごとに違う

綴りは蒸溜所単位で固定されているわけではありません。両方の綴りを使い分けている蒸溜所は15件あります（whisky だけを使うのは20件）。

分かりやすいのがヘヴンヒルです。Rittenhouse Straight Rye Whisky Bottled-in-Bond は whisky ですが、Larceny Kentucky Straight Bourbon Whiskey と Pikesville Straight Rye Whiskey は whiskey です。同じ蒸溜所のライウイスキー同士でも綴りが違います。

イリノイ州のフュースピリッツも同様で、バーボンとライの4本は whiskey、FEW Single Malt Whisky だけが whisky です。綴りは蒸溜所の所在地や種別だけでは決まりません。

蒸溜所名そのものの綴り

社名・蒸溜所名に綴りが入っている例も数えました。収録蒸溜所のうち、名称に Whiskey を含むのは39件、Whisky を含むのは1件（パイオニアウイスキー、オレゴン州）だけでした。商品名では綴りが入るものの約5%が whisky でしたが、名乗りの水準ではほぼ whiskey に統一されています。

銘柄を調べるときの注意

綴り違いは検索の取りこぼしを生みます。「Rittenhouse Rye Whiskey」で探しても、正式な商品名とは一致しません。銘柄名を調べるときは、ウイスキーを意味する語を省いて固有名詞だけで検索するほうが確実です。当サイトの各蒸溜所ページでは、綴りに関係なくその蒸溜所の製品をまとめて一覧できます。蒸溜所一覧から辿ってください。

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