カッパー・フォックス・ライ・ウイスキーCopper Fox Rye Whisky
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バージニア州産ライ麦3分の2と自家製麦したサラブレッド大麦3分の1を混合したマッシュビルで製造するライ・ウイスキー。大麦はアップルウッドとチェリーウッドで燻製乾燥させ、フルーツウッドの風味をライの辛みと融合させる。使用済みバーボン樽＋フルーツウッドチップでの熟成はシングルモルトと同じ手法。90プルーフ（45%ABV）。シングルモルトと同様、全瓶手作業で充填・ラベル貼りされる。
| 蒸溜所 | Copper Fox Distillery (コッパーフォックス) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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