Copper Fox Sassy Single Malt Rye Whisky　カッパー・フォックス・サッシー・シングルモルト・ライ

バージニア州産ライ麦100%を自家製麦し、バージニア州固有のサッサフラス材で燻製乾燥させたユニークな製品。サッサフラスはルート・ビア（根っこビール）の原料としても知られる木で、独特のアニス・スパイス・フルーツのフレーバーをウイスキーに付与する。このボタニカルな燻煙スタイルはカッパー・フォックスの探求精神を象徴するリリースであり、アップルウッド燻製のレギュラー製品とは異なる個性を持つ。使用済みバーボン樽でのチッピング熟成を経て、ノンチルフィルタリング・無着色で瓶詰めされる。90プルーフ（45%ABV）。